日語小教室 ── 關東煮篇

日語小教室-關東煮篇-

日本語教室由今天開始,將於ZA誌定期介紹關於日本、日語的各種小知識,請各位多多指教喔!今天小編T子聲些①想跟各位分享一下日本的美食-おでん②,也就是中文俗稱的「關東煮」(*゜∇゜*)♪

根據不同的地方,“關東煮” 所用的材料③也會稍為不同,一般最常見的會有:
– 白蘿蔔(大根/だいこん/daikon)
– 烚蛋(ゆで卵/ゆでたまご/yudetamago)
– 蒟蒻(こんにゃく/konnyaku)
– 芋絲(しらたき/shirataki)
– 昆布(こんぶ/kombu)
– 炸豆腐(厚揚げ/あつあげ/atsuage)
– 獅子狗(竹輪/ちくわ/chikuwa)
– 麻糬巾着(巾着/きんちゃく/kinchaku)
– 椰菜卷(ロールキャベツ/rōrukyabetsu)
– 牛蒡卷(ごぼう巻/ごぼうまき/gobōmaki)

想在日本吃「關東煮」,可以選擇到專門的店鋪,也可以在各大便利店④買到,不過如果想感受當地氣氛,T子聲些會選擇到日本的路邊攤屋台⑤,一邊看着風景,一邊吃着「關東煮」,別有一番風味喔!下次在日本吃「關東煮」時,不妨試試用日語向店員點餐吧♪

文中提及過的單詞小知識ヽ(゚▽、゚)ノ ウヘヘヘ
①先生/せんせい/sensei:老師,上文使用了中文諧音「聲些」表示(笑)
②おでん/oden:中文俗稱的「關東煮」,語源為「田楽(でんがく/dengaku)」
③具材/ぐざい/guzai:放進湯汁、火鍋等料理中的食材,例如肉類、魚類、蔬菜等
④コンビニ/kombini:便利店,語源為 “convenience store”
⑤屋台/やたい/yatai:路邊攤、大排檔,可以吃到很多日本特色小食,福岡天神的屋台更是遊客必到之處呢!

——————————————————————————————

本月小編:T子聲些@日本語教室(*゚ー゚)

日本語教室【日語學習‧中日翻譯‧留學日本】
http://www.golabo-edu.com/
https://www.facebook.com/JAPANESE.CLASSROOM/