日葡 Fusion 味蕾大滿足 廚藝大賽接受報名

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氹仔城區文化協會將於本年9月22至23日舉辦「日本文化音樂祭」,透過一系列日本樂隊表演、武術表演、文化體驗、文創手作及美食,促進日本與澳門友好關係及文化交流。

當中,打響頭炮的,是該會於活動前與澳門科技大學一起合辦 「日葡Fusion廚藝大賽」, 旨在將日本文化和葡萄牙文化延續到本澳青年的生活,鼓勵大家發揮創意,從味蕾開始實踐《日葡文化交流融和》!活動的禮品小編看一下覺得相當吸引啊 (冠軍獎品是雙人來回日本機票連住宿)!既可發揮創意又有豐富獎品,火速行動展現你的廚藝天份。

 

比賽詳情
即日 – 7月31日  報名
進入下面網址填妥個人資料、遞交食譜及相片
https://www.macaotaipa.com/vote_1806/

即日– 8月15日  網上投票 及 首輪篩選

8月31日 公佈入圍決賽名單
公佈由評審選出的4 強參賽者 及 由網上投票選出的4 強參賽者

9 月15日 (星期六) 決賽
8位入圍參賽者進行現場烹調比賽,由評審團試味評分,選出冠、亞、季軍 (地點 : 澳門科技大學廚藝實驗室)

報名方法
1. 參加者必須年滿16歲或以上。
2. 參加者可以個人名義 或 隊伍形式報名,每組隊伍人數上限2人。
3. 每一位參加者只可以報名一次,同一食譜不可遞交多於一次
4. 參加者須在2018年7月31日或之前報名、上載參賽食譜和食物照片。