日本的「和菓子記念日」

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海之日「海の日」、綠之日「みどりの日」、敬老日「敬老の日」等等的節日相信大家都有聽過,除了公眾假期(祝日・しゅくじつ)外,日本還有各種不同的紀念日。Pocky 紀念日「ポッキーの日」、肉之紀念日「肉の日」、美好夫婦紀念日「いい夫婦の日」等等,原來還有「和菓子の日」呢!

全国和菓子協会於1979年訂立每年的6月16日為和菓子紀念日「和菓子の日」。關於訂立這個紀念日的由來,是因為於平安時代中期的承和年間,日本國內疫情蔓延,當時的仁明天皇改年號為「嘉祥」,於嘉祥元年(公元848年)的6月16日,把16個和菓子供奉於神明前,祈求疫病得以消滅以及為健康祈福。

自此之後就演變成習俗,於6月16日吃「嘉祥菓子」以祈求消除厄運及福運招來,由平安時間開始直到近代,這個習俗都一直保留。全国和菓子協会藉由這個歷史典故,希望可以把日本的飲食文化正確地傳給後世,於是訂立了「和菓子の日」這個紀念日。

而一年12個月,每個月也有不同的和菓子代表,大家最喜歡哪一款呢?

1月:花びら餅 2月:うぐいす餅 3月:おはぎ 4月:桜餅 5月:柏餅 6月:水ようかん 7月:土用餅 8月:わらび餅 9月:月見だんご 10月:豆大福 11月:芋ようかん 12月:きんつば

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本月小編:T子聲些@日本語教室(*゚ー゚)
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