對抗流感,要靠自身免疫力!

現在正值流感高峰,香港近期出現H3N2,全城恐慌,甚至癌細胞,也令人頭痛,但其實自己免疫力強就不用擔心!除了足夠休息和充足運動外,甚麼營養素可以幫助我們免疫系統呢?之前有看我文章都知道蛋白質、維他命C、B雜等營養素有助於我們身體內的免疫力,但原來有一種植物對增強免疫力是很利害的-紫錐花 (Echinacea)。

 

紫錐花原生在北美地區,後來被古印地安人發現它對人體有神奇的功效,故將它視為世世代代守護族人健康的神奇草本,後來於18世紀被歐洲人發現它的功效,就此在歐美地區廣為流行,隨着科技演進,科學家找到紫錐花中的神奇活性成分,能抗寒、止痛、止咳的神奇效果,如今就變成歐美很常見增強免疫力、抵抗感冒、發炎的一種草本配方,至今已有多項科學研究報告及醫學臨床實驗先後發表並確定其醫學價值。

 

紫錐花有九個品種,經過科學家不斷的研究,最後發現只有 “紫花紫錐花” (Echinacea purpurea)、和 “狹葉紫錐花” (Echinacea angustifolia) 有藥用價值,必須一起食用效果最顯著 。紫錐花並沒有消滅細菌和病毒的能力,但是它卻可以刺激白血球的吞噬作用、刺激自然殺手細胞產生、刺激細胞激素分泌、減少發炎反應,所以總括來說,它能增強人體的免疫力,讓人體的免疫力提升去抵抗外來的病毒!不同於藥物,藥物主要用來減少疾病症狀和直接殺菌,但卻是有毒害及削弱我們的自身免疫系統,治標不治本,所以最好的方法讓我們身體健康便是有充足的營養及紫錐花強化我們體內的軍隊-免疫系統。讓我們自身的軍隊攻打外來的侵洛者。

 

其實人體90%的疾病都與免疫系統失調有關,紫錐花最佳功能為:

1) 紫維花有助於調節及增強我們免疫系統功能,紫錐花精華的食用最好包括紫錐花之根、莖、葉及花部,提供最全面的抵抗細菌能力;

2) 紫錐花最好配合柑橘生物類黃酮 (西柚、橙、檸檬) 效果更佳,也讓紫錐花精華完全發揮功能,據美國康涅狄格大學研究顯示,單用紫錐花能使患感冒的可能性降低65%,縮短1.5天的康復時間;

3) 據美國康涅狄格大學研究顯示,紫錐花與維生素 C結合服用,患感冒的機率降低86%。

 

 

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專業註冊營養師及預防醫學專家 E-MAIL: DIDDYHO.CKN@GMAIL.COM