外高加索15天行(五~最終篇):格魯吉亞美酒美景完結遊

第十

今天需要回格魯吉亞的第比利斯,本來打算坐巴士去車站,後來前台說可以直接在 hostel 上車,價錢一樣7,000,10:30出發,同行的另有 hostel 兩名泰國人。

車是8人坐,有wifi。這個司機開車非常快,一秒都不能慢,果然有戰鬥民族的血統。我們三個坐在最後排,他超車的技術簡直是歎為觀止!去年在德黑蘭遇到的司機已經夠狠,想不到今年又遇到一個不相伯仲的。

15:30到達,車直接停在 Avlabari 地鐵站外。之前聽說車是停在另一個車站的,要打車才能回酒店,估計是從車站出發的車就停那裡,現在回酒店方便多了。

接續便去 Metekhi Church、再上 Narikala 要塞及到老城。Metekhi Church 旁邊就是第比利斯之父。

晚餐就試了之前提及過的內街餐廳。而晚上又怎能錯過聖三一教堂的夜景呢?

 

第十

今天要到位於東邊的紅酒小鎮西格納吉(Sighnaghi),又再次把行李寄存,明天取回。去西格納吉的車是在 Samgori 地鐵站外,坐11時的車,車程1.5小時,6 GEL。

到達後先在鎮內走一圈,看了幾間民宿,特別走到很多人都推薦的 Zandarashvili Guest House,但是感覺很普通。最後走回位於距離下車處不遠,在入鎮方向斜坡上左手邊的 Levan Guest House,沒有冷氣的,40GEL,整個二樓都屬於我,非常推薦這間民宿。

屋主叫 Levan,民宿底層是個酒窖,他會自己釀酒,給我試了紅酒、干邑及 cha cha(白蘭地)。我們用 google translate 來溝通,他告訴我他認識幾個亞洲旅客,有用 Kakao Talk 及 WhatsApp 聯絡,我就叫他下載微信。

 

飲完三種酒後,我便帶著醉意慢慢行了30分鐘到2公里外的博多別修道院 Bodbe Monastery(又稱Tsminda Ninos Monasteri),之前提及過的女傳教士 St.Nino 就是埋葬在這裡。

其實除了出名紅酒外,很多人都選擇來西格納吉影婚紗相及舉辦婚禮,所以這裏也稱為「愛的城市」。

回程經過一個露天café,這裡是遠眺小鎮的最佳位置,這個景令我想起去年在塔林的感覺。

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回到鎮上,必需到 Pheasant’s Tears(山雞之淚)酒莊參觀。「山雞之淚」來自於一個古老的格魯吉亞故事,傳說只有最優質的葡萄酒才可以讓山雞落淚,可惜今天休息沒有酒試,餐廳也不開,只在餐廳內拍幾張相。

酒莊都是以當地傳統方式釀製酒,把葡萄放進陶罐(Qvevri)埋在地下發酵,待適合飲用時才取出過濾入瓶。這種釀酒工藝已被聯合國教科文組織列為非物質文化遺產。

回民宿稍作休息後,就到城牆觀景台,這裡可以看到阿拉扎尼河山谷(Alazani Valley)。晚餐就試了在城牆觀景台入口處的 Kusika 餐廳,點了牛肉湯及烤豬肉。

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第十四天

早餐就在民宿對面買了一個芝士麵包,再到車站買好1時的回程票,然後再在鎮內看看其他酒莊。離開前在 Nikala Restaurant 嘗試了地道菜 ojakhuri,其實就是薯仔伴烤肉,也買了一支 Badagoni 酒。

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其實如果是明天才離開,今天可以參加一天品酒團。一般可以選擇去 Shumi 酒莊、Telavi 市、Gremi 古城堡、Kvareli 酒廠及 Numisi 酒窖博物館等。

3時多回到7 Rooms,路過每次都會經過的酒鋪,發覺西格納吉賣的酒都是偏貴。其實之前有拍下價格,但不在手機,比較不到,所以買貴了。

打算去老城旁的硫磺溫泉浴場看看,有的浴場收費是按包間計收,也有的是按個人。收費也視乎所選擇的項目,項目一般包括溫泉浴池、冷水浴池及桑拿房,由每小時20-100GEL不等,按摩另計。本來打算去試試,順便在今晚上機前清洗一番,但最後還是改變主意,爭取時間在老城走走,也想在臨走前要試試格魯吉亞的小籠包 khinkali。

 

沒有試到的還有傳統小吃 Churchkhela 及 Khachapuri。Churchkhela 外面的皮是用葡萄汁混合而成,裡面是核桃。Khachapuri 是一種船型芝士麵包,中間再放一個生雞蛋及一塊牛油。

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臨走前本來想到7 Rooms前面一間出名餐館,結果店鋪只收現金,我也不想再兌換,只好失望離去。

18:30 離開酒店到 Avlabari 站對面方向,坐37號巴士到機場,半個多小時就到。上車可投幣0.5,記得要取單據。

22:30機,南方航空,回程要轉兩次機,三起三落,先到烏魯木齊,再到北京,再到廣州。

 

其實格魯吉亞旅遊地點還有西部的黑海明珠巴統(Batumi)及西北部的梅斯蒂亞(Mestia)。巴統是格魯吉亞第二大城市,那裡的建築有如巴庫一樣前衛,而梅斯蒂亞則是雪山徒步不錯的選擇。

 

旅程就此完結。回顧這次行程,三國各有特色,有不同的宗教信仰。阿塞拜疆有豐富的石油資源,財政實力較強,國家建設都較為發達,最喜歡她的前衛建築。格魯吉亞第比利斯 Rike Park 及老城一帶很適合旅客觀光及休閒。風景最美的非卡茲別克及西格納吉莫屬,當然還有格魯吉亞的美酒。而要數高加索美女的話,肯定是亞美尼亞的最「索」,但又不是特別高。亞美尼亞則具有最悲慘的歷史背景,希望時間可以沖淡她與阿塞拜疆及土耳其之間的仇恨,結束經濟封鎖,讓亞美尼亞再次強大起來。

三國物價都不高,以亞美尼亞最低,全個行程只用了HKD13,500。對一些喜歡歐洲,又想有新嘗試的旅客而言,外高加索確實是一個不錯的另類選擇。