土生葡菜邊度食?

《利多餐室》實在是不二之選,鍾意佢夠住家feel!記得澳門以前有一間百佳超級市場,旁邊有一間葡國餐廳《利多餐室》,你有印象嗎?但舊百佳結業之後,《利多》在旁邊的小巷裡找到了店舖重開,這家小小的餐廳雖然是一間簡樸的小店,但在土生葡人圈子中,也有一定的歷史,《利多》是由土生葡人經營的葡式餐廳,它的裝修十分簡單,來光顧的客人大多數是老主顧。

最近約朋友去《利多》食飯,朋友特別推薦紅豆豬手,豬手肥而不膩,最正係一齊煮的椰菜,紅豆豬手汁滲透入椰菜當中,還有配菜的葡國臘腸和紅蘿蔔等,配飯一流。香辣的非洲雞採用雞扒,肉質嫩滑,份量也多,雞扒鋪上一層獨有妁醬汁,啖啖肉加薯條又有少少辣辣地的感覺,吃起來特別豪爽!洋葱焗薯仔馬介休做得有水準,馬介休是葡國鹹魚,馬介休的鹹度控制得宜,吃起來口感是嫩滑的,而這道菜的洋葱也十分甜,用來墊底的薯仔吸收所有食材的精華 ,我很愛吃。最後我們更吃了焦糖布丁,想不到這裏的布丁不怕像傳統葡式甜品那樣甜,反而甜度剛剛好,更令我們想起家的感覺。

 

地址:澳門高士德士多鳥拜斯大馬路69號
電話:2856 5655

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