今次同大家介紹的好野，是位於下環街的澳門街頭小食的一絕 ─ 唥糕！

唥糕的名字對所有境外人事來說肯定是極度陌生，雖然聽來是中文發音， 但感覺像聽到一些什麼專業名詞一樣……吾知噏乜，呵呵！

別以為所有 “愛門人” 都知道什麼是唥糕，蛇仔在此肯定，所有還健在的 “愛門人” ，百份之九十都不知道什麼是唥糕！(  “殊殊”……對不起，蛇仔比教感性。)

讀者別以為唥糕吾好食所以冇人識，它不出名的原因全因為造糕者知足常樂，多年來有錢賺就算，從來沒想過把它發揚光大。

好，言歸正轉，唥糕是用鑊烘出來的大大底彈牙蛋糕；兩塊熱烘烘的彈牙蛋糕，中間放上芝麻及沙糖，再切成一件件賣出。蛇仔每次幫襯，都要求要邊邊，因為邊邊特別香兼份外脆，如果排前面隊的又是識貨之人，邊邊比人家掃光，咁……算喇，冇法……好過冇，其實可以等下一底出爐，不過……真的吾想再排隊，因為，買一件唥糕，除咗要準備錢外，還要有時間。因為認識唥糕的澳門人，百份之五十好像也在排隊。切記 ─ 趕時間就諗都吾駛諗！

P.S. ─ 以上數據是粗略按五十萬人口計算！： )

吳廷記

地址: 澳門下環街15號地舖

Tel: 2856 5393