以紅葉之名的秋季日常,解構關東紅葉賞地兼預想滿開日

關東紅葉銀杏預測(第一回)

在日本,與紅葉有關的每一個活動細節都有一個獨有的名字,可見日本人對紅葉的執著和重視,其中最有歷史的字眼莫過於出現在平安時代的「紅葉狩」。狩原本是指打獵的意思,多數形容野獸狩獵,後來延伸至摘取水果和香菇等,最後擴大至拾取跌下的紅葉,而追隨盛放紅葉的足跡看起來也像狩獵的姿態,因此便有了紅葉狩的用語。

Ansel.Ma@Flickr

與紅葉有關的詞語又豈會得「紅葉狩」,現在為大家逐個介紹:

🍁紅葉見 — 到紅葉名所觀賞紅葉
🌳紅葉踏 — 踏上厚厚的紅葉地毯,散步於楓林間
🎏紅葉祭 — 聚集慶祝紅葉的來臨和感謝自然恩𧶽
🚣🏽紅葉舟 — 以泛舟形式欣賞水邊的紅葉
🍶紅葉焚 — 日本習慣以熱紅葉茶或紅葉酒伴隨賞,在秋涼中增添溫暖
🍡紅葉揚 — 賞紅葉時食的小食
🐟紅葉子 — 鱈魚卵
🍢紅葉豆腐 — 紅葉形狀的豆腐
🥘紅葉鍋 — 鹿肉火鍋,因紅葉和鹿經常出現而得名

關東的賞楓景點排行

看過關東的紅葉情報後,現在為大家送上關東著名的賞楓景點,這些景點都是在日本觀光會排行榜名列前茅,很受日本人的歡迎,在這裏欣賞最美麗的日本秋日景緻!

🍁【東京】奥多摩湖

画像提供元: 奥多摩町観光産業課

奧多摩湖是位於狹山丘陵內巨大的人工湖,總共耗費了19年時間所造,是一個非常浩瀚的工程,在秋季時更會轉變成金黃色和紅色…

最佳觀賞時間:11月中旬至11月下旬
地點:東京都奥多摩町 氷川

🔍東京都 #紅葉

🍁【栃木】中禪寺湖

Copyright(c)2014 Japan Travel And Tourism Association

中禪寺湖位於火山男體山上,海拔高度高達1269m、是日本海拔數一數二的湖,由男體山爆發而成,自古而來都是著名的避暑勝地,秋季時會換上耀眼的紅妝…

最佳觀賞時間:10月上旬至10月旬
地點:栃木県日光市中宮祠

🔍栃木縣 #紅葉

🍁【茨城】袋田瀑布

Copyright(c)2014 Japan Travel And Tourism Association

袋田瀑布是日本三大名瀑之一,高120米、闊73米,澎湃的瀑布水流因岩石落差而分做四段落下,水流如幼絲般分佈在闊平的岩石上,是賞楓勝地…

最佳觀賞時間:11月上旬至11月中旬
紅葉祭:11月中旬
地點:茨城県大子町袋田字滝本

🔍茨城縣 #紅葉

美味之季・食慾之秋

三文魚(鮭魚)

Noelas@Flickr

雖然三文魚看起來就像全年皆可享用,不過其實秋季(9月至11月)的三文魚最為鮮味,因此亦有「秋鮭」的稱號。這個當造季節跟牠們的繁殖習性有關,三文魚生於河中再游至大海成長,但會返回河中產卵,而為了繁殖三文魚都會變得厚實肥美,母三文魚更會懷有魚子,因此秋季同樣是魚子的佳期。

刺身應該是許多人對三文魚食法的認知,其實牠們還有許多可能性,例如是燒烤、鹽焗、浸鹵等。


 

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