令你既健康又美麗的維他命C

維他命C 是我們人體的必需營養素,一般人對維他命C的認識大概是它對我們的免疫系統有幫助;其實除了加強免疫力外,還有很多作用,例如它是製造腎上腺素的材料,應付壓力、增強和維持精子的活動能力、製造骨膠原,保持關節健康等等。

 

維他命C也是愛美的人的最佳營養素之一!因為維他命C能與蛋白質合成膠原蛋白,膠原蛋白能讓皮膚變得更具彈性和更細緻!冬天快到,無論是男士還是女士,皮膚乾燥是很麻煩的問題,既不好看,皮膚繃緊又不舒服,就算喝了很多水還是皮膚乾燥,其實原因便是臉部缺乏蛋白質和膠原蛋白,它們是保持皮膚水份足夠的很重要營養素,缺乏了就等於給你一杯水,你沒有杯去裝著,就算你喝多少水也不能保持住,大量流失,所以皮膚缺水並非只補充水份,膠原蛋白其實是最重要!一般愛美之人可能會到商場購買膠原蛋白飲料,但經研究發現,喝膠原蛋白飲料後到了胃部會被胃酸完全分解為氨基酸(蛋白質)和維他命C,作用大減,價錢又昂貴,其實只要補充足夠維他命C和蛋白質讓身體自然地合成便可以。

 

水果是吸收維他命C最好的來源,因為熟食會破壞維他命C,針葉櫻桃(Acerola Cherry)是世上含量最高維他命C的水果之一!一粒針葉櫻桃等於四個鮮橙的維他命C含量,奇異果也是不錯之選,攪拌成汁便能吸收多個奇異果的精華,覺得太酸?可以特製配方配製成既可口又含維他命C豐富的健康飲品!

  • 奇異果3個 
  • 菠蘿 約250 克 
  • 原味乳酪100cc 
  • 冰塊1/3杯

註冊營養師  何子亮
E-MAIL: diddyho.ckn@gmail.com
 
 
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