星期四, 十二月 12, 2019
【溫哥華】 人氣極高的清真...

【溫哥華】 人氣極高的清真餐廳 ── Al Basha

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清真食品有超過10億人的巿場, 除了宗教理由

其實清真食品確有值得欣賞的地方,

有人說過清真屠宰的肉特別香, 雖未知與屠宰方法是否有關,

但中東式調味, 的確令烤肉的香味提升不少

這次介紹的 Al Basha, 雖然不是高級餐廳

但在清真食品當中人氣極高, 原因亦很簡單, 新鮮, 好味

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雜果汁, 很濃郁, 口感稠密, 像SMOOTHIES

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Al Basha 的雞肉是即點即切, 多汁入味, 不是切好放涼的貨色

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炸鷹咀豆泥丸 Falafel 不算罕見, 但此處則是即叫即炸

新鮮熱辣得很, 未吃都知道不會差

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中東炸豆丸雞肉卷
Chicken + Falafel Shawarma wrap

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用料實在, 中東調味的烤雞十分香

Falafel 內裡除了鷹咀豆, 亦有用蠶豆和大量調味料做成,

餅皮有咬勁, 三者結合, 好吃

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Al Basha’s Plate

招牌的套餐, 烤雞肉飯配鷹咀豆泥及沙律

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鷹咀豆泥, 跟 Falafel 不同, Hummus 着重香滑油潤, 不過兩者同樣飽肚

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烤雞的份量很多

絕對夠下飯, 愛辣的朋友可以下辣醬

以這樣一個餐, 和 FOOD COURT 差不多價錢,

但出品更新鮮, 份量更足, Al Basha, 不要錯過~

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