「梓園」鮑魚海參禮遇套餐——吃出驚喜,豐富地道

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作為本地傳統五星級酒店的皇都,位於市中心,實在是很多本地街坊用膳的心水選擇。設於二樓的「梓園」更是由地道上海人主理,保證貼近最正宗的上海風味,糅合傳統上海烹飪技藝和現代飲食,向來都是小編想食上海菜時的一個熱門選擇。

今年暑假「梓園」特別推出兩個優惠套餐,分別是「尊貴海參套餐」及「鮑魚禮遇套餐」。自推出後已聽到身邊不少朋友推薦,最驚喜的是每位只需澳門幣300元(已包括加一服務費),以往光是吃鮑魚都唔止這個價錢。早前小編終於訂到位,用餐後,更能感受其安排茶式的用心及巧妙,兩個套餐的配搭各有特色及風味,均能盡顯上海菜當中的精髓及獨到之處。

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「尊貴海參套餐」
鹹蛋黃明蝦
火煺鮑片雞湯
蝦子大烏參
松子肉沬鍋巴卷
火腿津白
素菜包
酒釀桂花丸子

「鮑魚禮遇套餐」
醬爆明蝦粗麵
火煺雞片燴花膠湯
紅燒六頭鮑魚配時蔬
蜜汁火舫
三絲菠菜
鮮肉鍋貼
紅棗蓮心雪耳糖水

「尊貴海參套餐」,名貴上乘的食材泡製蝦子大烏参,光是肉眼都可以看到豐富的膠原蛋白,讓女士們養顏一流;鹹蛋黃明蝦份量十足,外鹹內鮮,喜歡海鮮既你點可以唔試;松子肉沬鍋巴唔係周圍都有得食,更何況梓園是由真正的上海人主理,要試就試地地道道的上海味。

「鮑魚禮遇套餐」,名貴上乘的食材泡製紅燒六頭鮑魚配時蔬,沒想到300元就可以食到六頭鮑,鮑魚是其中一道最花時間的菜式,要長時間炆才會夠入味及軟身,光是吃大廚的心思就值回票價;醬爆明蝦粗麵,上海粗炒是上海菜的經典之一,平時人少唔敢點,今次一人套餐,份量剛剛好;火煺雞片燴花膠湯,這個套餐真係無敵,食完鮑魚還有花膠湯,食得上海菜就一定有金華火腿,濃濃的咸香配上彈牙花膠,齒頰留香。

兩個套餐的甜品亦充滿心思,酒釀桂花丸子,酸酸甜甜的精釀米酒配上煙韌的手搓丸子;另一款則是紅棗蓮心雪耳糖水,清甜滋潤,最適合夏令時節食用。

「梓園」為了回饋各位澳門居民多年的支持,特別推出兩款超值套餐,優惠期只做到8月31日,要嚐鮮就趕快訂位。

 

梓園
皇都酒店2樓
營業時間:每日 11:00-15:00 及 18:00-23:00
電話:2855 2222 ext 189

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